Bizcocho de yogur

Bizcocho fácil y rápido de preparar y está buenísimo.

3 huevos

1 yogur de sabor

1 medida de yogur de aceite de oliva

1,5 medidas de yogur de azúcar

3 medidas de yogur de harina

1 sobrecito de levadura royal.

Precalentar el horno a 170º. Poner en la batidora las yemas, el yogur,el aceite y el azúcar. Añadir la harina y el sobre de levadura y seguir batiendo. Montar las claras e incorporarlas con una espátula a la masa. Volcar en un molde antiadherente forrado con papel de plata. Meter al horno a una altura media durante 45 minutos. En ese momento, abrir y pinchar, no antes porque nos lo podemos cargar. Dejar enfriar para desmoldar. Listo.

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2 comentarios en “Bizcocho de yogur

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