Pasta con ajo, queso y menta fresca

La pasta hace los honores  y acolcha a estos tres ingredientes con carácter hasta llevarlos al abrigo de nuestra boca. Cocem0s 100 gr de pasta y freimos  3 dientes de ajo laminados  solo un poco sin llegar a coger color. A la pasta templada, añadimos unos 50 gr de queso cortado en finas láminas, los ajos, el aceite en el que se han frito y un puñado generoso de hojas de menta fresca. Listos. La lata de atún no es necesaria, y unos champiñones le irían estupendamente aunque también resultan totalmente prescindibles.

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